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Découvrez la célèbre distillerie Cointreau à Angers

Le 10/01/2023

Dans Tourisme

C’est en 1875 qu’Édouard Cointreau crée la recette de la liqueur que nous connaissons actuellement et qui deviendra par la suite l’un des plus grands succès commerciaux de la région. Cette liqueur mondialement connue est distribuée dans plus de 200 pays. Après avoir réussi à produire un délicieux alcool de cerise, le Guignolet d'Angers les deux frères Cointreau continuent de développer différentes recettes.

 

La Distillerie Cointreau : Un Patrimoine d'excellence à Angers

La célèbre usine Cointreau, située à Saint Barthélémy d'Anjou, fait parti du patrimoine français. Cette distillerie, fondée en 1849 par les frères Cointreau, est renommée pour sa production de l'emblématique liqueur d'orange Cointreau. Elle incarne à la fois l'histoire riche de la famille Cointreau et l'art de la distillation, faisant d'Angers un lieu emblématique de la création de cette liqueur mondialement appréciée.

La distillerie est d'abord fondée dans le centre-ville d'Angers, rue Saint-Aubin, par les deux frères Cointreau, Adolphe et Édouard-Jean. 

En 1875, Edouard créé un nouveau procédé de distillation : le triple sec

La Recette secrète de Cointreau : Un savoir-faire précieux

L'usine Cointreau est bien plus qu'un simple lieu de production. C'est ici que l'on garde précieusement le secret de la fameuse recette originale de la liqueur Cointreau, transmis de génération en génération. Cette recette se compose d'écorces d'oranges douces et amères, en provenance du Brésil et de la France, de distillation minutieuse et d'un mélange parfaitement équilibré.

Chaque étape de la fabrication est une preuve de l'expertise artisanale, résultant en une liqueur légère, cristalline, et incomparable en saveur.

Cointreau et la Ville d'Angers : Un lien indéfectible

L'usine Cointreau n'est pas seulement une entreprise, c'est aussi un acteur essentiel de la vie locale angevine. Elle emploie des centaines de personnes dans la région, contribuant au développement économique. De plus, elle attire de nombreux visiteurs, curieux de découvrir le processus de fabrication de cette liqueur iconique. Le musée Cointreau, adjacent à l'usine, offre une expérience immersive permettant aux visiteurs de plonger dans l'histoire et la magie de cette marque. Une dégustation de cocktail à base de Cointreau est offerte à la fin de la visite.

En somme, l'usine Cointreau n'est pas qu'une simple usine de production, c'est un véritable symbole du savoir-faire français et de l'héritage culturel. Sa recette gardée secrète depuis plus d'un siècle et son engagement envers la communauté locale en font un acteur majeur dans l'industrie des spiritueux et une fierté pour la ville d'Angers.

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